Amfora Gordia
18,00 €
Srednje globoke jantarne barve, motno. Cvetica je intenzivna, rahlo reduktivna, po zdravilih, suhih hruškah, muškatnem grozdju, jabolkih. Suho, a ne popolnoma, zelo zmernih kislin, rahlo fenolno. Karakter v ustih je zelo samosvoj, intenziven, muškatna nota prevlada. Dokaj toplo! Kontroverzen slog, a dobro izpeljan. Z dolgom muškatnim zatonom.
Furlan belo 2018
11,00 €
Bela zvrst, sestavljena iz tretjinskih deležev malvazije, pinele in laškega rizlinga.
Malvazija in laški rizling dajeta vinu telo, pinela pa prijetno kislino. Na
nosu dobimo zaznave po medu, dimu, breskvi. V ustih je vino suho, srednjega telesa s prijetno kislino. Ročna trgatev. Stisnjeni celi grozdi. Fermentacija med 17-21 v inoks posodi. Po končani fermentaciji laški rizling in pinela pretočena v akacijeve sode ter zorenje na kvasovkah 18 mesecev. Malvazija zorjena v inoks posodi 18 mesecev.
Ujemanje s hrano: Perutnina, riba na žaru
Gordia Rdeče
28,00 €
Barva je neprosojna rubinasta. Cvetica je intenzivna in ponuja zelo zrele črne sadeže ter zaznave po zemlji, podrasti, suhih začimbah. V ustih je vino suho, taninov je obilo, telo krepko, z obilico kislin ter nekoliko robustno teksturo in tanini. Srednje dolgo.
Malvazija Premium 2020
13,00 €
Vino zlatorumene barve. Intenzivnega vonja v katerem dobimo predvsem zrelo sadje, med in pridih dima. Vino je polnega okusa s prijetno kislino in dolgim zatonom.
Tehnologija pridelave: Ročna trgatev. Stisnjeni celi grozdi. Fermentacija med 17-21 °C v inoks posodi. Po končani fermentaciji pretok v akacijev sod ter zorenje na kvasovkah. 12 mesecev. Stekleničeno brez filtracije.
Malvazija Zorjena Vinales
20,00 €
Bistro vino zlato rumene barve z gostoto, skoraj oljnatih solzic, ki počasi polzijo po steni kozarca. Prefinjen, intenziven, bogat prvi nos, ki s svojim vtisom navdušuje, saj ima večplastne in pestre vonjave. Čudovito vino dolgega zatona.
Natural Bubbles Gordia
13,00 €
Nekoliko temnejše zlatorumene barve z rjavkastimi odtenki, nefiltrirano, motno. Cvetica je mladostna, bolj živahna in urejena kot pri večini. Zrela jabolka in hruške. Zelo prijetno in vabljivo. Suho, kisline so zmerne, srednjega telesa, mehurčki v ustih so večji. Prepriča predvsem okus v ustih, ki je svojstven, prijazen, primaren - predvsem hruška. Z lepim daljšim zatonom.
Natural Bubbles Rose Gordia
13,00 €
Nežne rubinasto oranžne barve. Z obilnejšim penjenjem. Cvetica je mladostna, sveža, sadna, maline, jagode. Zelo suho in lažje, penjene v ustih je nekoliko obilnejše, vino pa odlikuje zelo prijetni sadni karakter po rdečkastih sadežih. Gordia je zelo zanesljiv naslov, ko govorimo o PET-NAT vinih.
Refošk Gordia
27,00 €
Globoke neprosojne vijolične barve, zelo viskozno. Vonj po rozinah, marmeladi, zelo zrelih črnih sadeži z jasno pikantno noto dominira. Najdemo tudi čokolado, kavo. V ustih deluje rahlo sladko, telo je seveda krepko, kisline visoke, okus v ustih je zelo intenziven. Pookus je zelo topel. Gre za ekstremno različico refoška pridelano iz prezrelega in posušenega grozdja. Rezultat je intenzivno in bogato vino; gre za dobro izpeljano vajo iz sloga.
Refošk Vinales
8,00 €
Globoke, neprosojne rubinasto rdeče barve z vijoličnimi odtenki. Zelo gosto vino. Vino je intenzivno in bogato sadno rastlinskih vonjav. Je kompleksno vino in lepo uravnovešeno s polno strukturo. Uglajen in obstojen v ustih.
Rose Krašna
Vino je češnjeve barve zvrst igrivosti in mladosti Merlota, Barbere in Cabernet sauvignona. Po okusu je vino polno prijetno sveže s harmonijo mede sadno noto in nežnim sladkobnim pookusom.
