Prikazanih 1–36 od 39 zadetkov

Prikaži

Oljčno olje Belica Bem

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje BEM – Istrska belica ima značilen intenziven okus. Za to oljčno olje je značilna tipična sadežnost, svež vonj in grenkoba, ki jo gre pripisati visoki vsebnosti polifenolov.

Oljčno olje Belica Bruno Peroša

12,00 
Sortno oljčno olje Istrske Belice je robustnega okusa, značilnega za sveže sadeže in izrazito grenkobo ter pikantnostjo. Avtohtona istrska sorta oljk, istrska belica, je znana kot najbolj trdoživa in oljevita, njeno olje pa oddaja vonj, ki spominja na sveže pokošeno travo, zelenjavo in oljčne liste.

Oljčno olje Belica Gregor Lisjak

10,00 
Linija Istrska belica ima certifikat ekološkega ekstra deviškega oljčnega olja.  Gre za eno najpogostejših sort oljk na področju slovenske Istre in ima zaščiteno označbo porekla, z oznako z.o.p. Med vsemi je prav istrska belica tista, ki je najbogatejša z naravnimi antioksidanti. Olje je sadežno, s pridihom zelene trave, paradižnika in mandlja. V ustih zaznamo prijeten sladek okus, ki ga kmalu nadomestita grenkoba in pikantnost. Barva istrske belice je na začetku živo zelene, nato pa se spreminja v rumeno. Obrano izključno v lastnih oljčnikih in predelano v le nekaj urah v lastni oljarni v Krkavčah. Olje je filtrirano. Idealno za: Meso ter ostalo hrano narejeno na žaru

Oljčno olje Belica Jenko

10,00 
Oljčno olje istrske belice je konkretno. Z tipičnim vonjem pokošene trave spada med olja z najvišjo vsebnostjo blagodejnih naravnih antioksidantov (polifenolov). Bogata sadežnost, harmonična grenkoba in pikantnost dajo takemu olju posebno mesto in prepoznavnost v svetu. Priporočamo ga k testeninam, rižu, rdečemu mesu, dobrotam z žara, h govejemu karpaču, mineštram, zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje Belica Morgan

11,50 
Ekstra deviško oljčno olje Belica ZOP Sortno oljčno olje istrske belice je krepko, odlikujejo ga sveže arome po sadežnosti in bolj izrazit grenek in pikanten okus. Vonj istrske belice, avtohtone najbolj trdožive in najbolj oljevite istrske sorte oljk, spominja na sveže pokošeno travo in zelenjavo ter oljčne liste. Oljčno olje iz istrske belice odlikuje višja vsebnost blagodejnih polifenolov. Priporočamo ga k testeninam, rižu, perutnini, rdečemu mesu z žara, govejemu karpaču, mineštram, zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje Belica Ronkaldo

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje Ronkaldo Istrska Belica je harmonično, srednje intenzivno sadno, zeleno, grenko in pikantno z bogatimi notami, ki spominjajo na zeleni paradižnik, artičoke, mandlje in pekoče začimbe. Rahlo zaznavne so sadne arome, ki spominjajo na jabolka in sladke začimbe. V okusu je zaznati rahlo trpkost, ki jo okrepijo prijetne, obstojne note zelenega zrelega sadja z rahlo poudarjeno pikantnostjo.

Oljčno olje Blend Morgan

7,00 
Ekstra deviško oljčno olje Blend Oljčno olje je mešanica najpogostejših slovenskih sortnih olj, kateri sta Istrska belica in Leccino. Okus oljčnega olja je svež in sadežen, poudarjeno grenak in pikanten ter srednje intenziven. Značilna je sadežna aroma, ki spominja na sveže pokošeno travo. Grenkoba in pikantnost sta harmonično razporejeni. Priporočamo ga k testeninam, rižu, rdečemu in belemu mesu, ribam, mineštram, zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje česen Bem

6,50 
Ekstra deviško oljčno olje z okusom česna je narejeno sz dolgim maceriranjem našega domačega česna v olju. Okusi so intezivni in aromatični, zato že samo nekaj kapljic olja doda jedi popolnoma novo dimenzijo okusov.

Oljčno olje Česen Gregor Lisjak

12,00 
Česen je ekstra deviško oljčno olje, ki nastane iz oljk in ekološkega česna. Postopek poteka s hkratnim hladnim stiskanjem v lastni oljarni v Krkavčah. Ta poseben izdelek je poln močnih arom in tipičnih sredozemskih okusov. Vonj ima po česnu, okus pa je pikantno-pekoč, kar seveda je značilnost česna. Idealno za: Testenine, meso, solate, zelenjavo

Oljčno olje Čili Bem

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje z okusom čilija je narejeno sz dolgim maceriranjem našega domačega čilija v olju. Okusi so intezivni in aromatični, zato že samo nekaj kapljic olja doda jedi popolnoma novo dimenzijo okusov.

Oljčno olje Čili Gregor Lisjak

11,00 
Pikantno ekstra deviško oljčno olje, ki je s časom postal klasika med aromatiziranimi olji. Ekstra deviškemu oljčnemu olju, pridobljenem iz izbranih oljk in predelanemu v lastni oljarni v Krkavčah, dodamo le naravne in najboljše feferone. Gre za olje, ki je namenjeno predvsem ljubiteljem pikantnih jedi. Olje je pikantno, kljub temu pa prevlada okus samega ekstra deviške oljčnega olja. Filtrirano. Idealno za: Testenine, čokolado, sladice, zelenjavo, narezke, meso ter hrano z žara ČILI ️ eno naših najbolj priljubljenih olj, ki ga ljubitelji pikantnih jedil dodamo povsod

Oljčno olje Cuvee Bruno Peroša

12,00 
Oljčno olje Cuvèe z zaščiteno označbo porekla. 40%  Istrske belice, 50% (Leccino) in preostalih 10% so ostale vrste (Pendolino, Maurino).

Oljčno olje Cuvee Jenko

10,00 
Ekstra deviško oljčno olje cuvée je izbor najboljšega. Konkretna, krepka,  uravnotežena istrska belica v družbi zaokroženega leccina. Čutiti je dodatek cvetličnega maurina in zmerno agresivnost frantoia. Recept za bogat, všečen in uravnotežen okus. Priporočamo ga k testeninam, rižu, belem in rdečemu mesu, dobrotam z žara, govejemu karpaču, mineštram, zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje Cuvee Morgan

12,00 
Ekstra deviško oljčno olje Cuvée ZOP Ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre je zvrst več sortnih oljčnih olj. V ospredju so istrska belica, leccino in maurino, široko aromatiko pa podpirajo še oljčna olja nekaterih drugih sort. Okus oljčnega olja je svež in sadežen, poudarjeno grenak in pikanten ter srednje intenziven. Značilna je sadežna aroma, ki spominja na plod oljke, jabolka in sveže trave. Grenkoba in pikantnost sta lepo razporejeni in združujeta okus po sladkem mandlju. Olje je harmonično s širokim aromatičnim spektrom. Priporočamo ga k testeninam, rižu, rdečemu in belemu mesu, ribam, mineštram, zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje Cuvee Ronkaldo

5,00 
Ekstra deviško oljčno olje višje kategorije. Hladno stiskano, pridelano na ekološki način. Olje je narejeno iz različnih sort avtohtonih  slovesnkih vrst oljk.

Oljčno olje Istra Olium

14,00 
Združena moč zelenih in črnih oliv dajejo popolno harmonijo med okusom in vonjem. Predstavlja izbor sort oljk  iz naše celotne Istre.

Oljčno olje Kortina Gregor Lisjak

10,00 

Olje v tej liniji je izključno iz oljk oljčnika v Kortini, ki jih oberemo ter v le nekaj urah po obiranju predelamo v lastni oljarni v Krkavčah. Sestavljena je iz sort: Buga, Maurino, Itrana, Leccino. Prav te sorte oljčnih dreves so tiste, ki nam dajejo najboljše olje. Gre za oljčno olje zgodnje trgatve.

Olje je zelo sadežno, s tonom trave in začinjenim pridihom zelenih mandeljev, hkrati pa tudi z rahlo aromo artičok. Okus je zelo prijeten in harmoničen, začne se s sladkobo v ustih, sledita pa mu uravnotežena grenkoba in pikantnost. Zelena barva se prelevi v zlato. Oljčno olje je filtrirano.

Linija Kortina ima certifikat ekološkega ekstra deviškega oljčnega olja.

Idealno za: Ribe, morske sadeže, školjke in nežne kose mesa

Oljčno olje Kortinca Olium

13,00 
Popolnost zelene olive združena z bogatim okusom črne olive. Oljčno olje Plemenita Kortinca predstavlja najboljše iz obeh svetov. Srednja pot, vendar vse prej kot povprečna. Uravnoteženost okusa in barve iz najboljših zelenih in črnih oliv ustvarja nepozabno harmonijo, ki združuje izvirno popolnost zelene olive in bogastvo okusa črne olive.

Oljčno olje Leccino Bruno Peroša

12,00 
Leccino, ki izvira iz pokrajine Toskana, je druga najbolj razširjena sorta oljk v slovenski Istri. Svežina vonja, spominja na sadeže, mandlje in zeleno zelenjavo, se prepleta z blago grenkobo in zmerno pikantnostjo, kar ustvarja harmonično izmenjavo okusov.

Oljčno olje Leccino Jenko

10,00 
Je druga najbolj razširjena sorta v slovenski Istri. Izvira iz pokrajine Toskana. Oljčno olje sorte leccino krasijo zaokroženi uravnoteženi in harmonični okusi. Svežina vonja se nadaljuje z značilno sadežno noto mandlja in zelene zelenjave ter nadaljuje v harmoničnem izmenjevanju blage grenkobe in zmerne pikantnosti. Priporočamo ga k testeninam, rižu, ribam, belem mesu, zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje Leccino Morgan

11,50 
Ekstra deviško oljčno olje Leccino Leccino je toskanska sorta, ki je za istrsko belico druga najbolj razširjena v slovenski Istri. Rodi nekoliko bolj zgodaj in je odporna na mraz in nekatere bolezni. Ekstra deviško oljčno olje iz sorte leccino je srednje blagega okusa z uravnanima grenkobo in pikantnostjo. Odlikujeta ga harmoničnost in všečnost. Za manj vajene oljčnega olja bo odlična vstopnica v njegov svet. Priporočamo ga k testeninam, rižu, belemu mesu, ribam, zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje Limona Bem

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje z okusom limone je narejeno s stiskanjem oliv in limon. Okus je po limonast, vonj pa ima povsem po aromah agrumov. Okusi so intezivni in aromatični, zato že samo nekaj kapljic olja doda jedi popolnoma novo dimenzijo okusov.

Oljčno olje Limona Gregor Lisjak

12,00 
Ekstra deviško oljčno olje Lemon nastane iz oljk in skrbno izbranih, bioloških limon s Sicilije. Postopek poteka s hkratnim hladnim stiskanjem. Ta poseben izdelek je poln močnih arom in tipičnih sredozemskih okusov. Pravzaprav ne gre le za aromatizirano olje, ampak za eliksir z edinstveno aromo ter prefinjenostjo. Okus je zelo svež, vonj pa ima po limoni. Barva je smaragdno zeleno-rumena. Neskončne možnosti kombiniranja okusov. Idealno za: Solate, zelenjavo, ribe, morske sadeže, perutnino, sladice, sladoled, čokolado, smutije, testenine

Oljčno olje Limona Jenko

13,00 
Ekološkim oljkam dodamo v času predelave ekološke limone in tako nastane oljčno olje z okusom limone. Predstavlja vonj Mediterana z blago plemenito grenkobo, močno sadežno noto in prijetno svežino. Priporočamo ga k solatam, rižotam, raznim zelenjavam, sadnim nabodalom, sladicam in koktajlom.

Oljčno olje Limona Ronkaldo

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje z okusom limone.

Oljčno olje Maurino Morgan

11,50 
Ekstra deviško oljčno olje Maurino Ekstra deviško oljčno olje, pridelano iz sorte maurino ima blažji okus in nežnejšo aromatiko. Vonj oljčnega olja maurino spominja na pokošeno travo, zeleno jabolko ter mandelj. Okus ima po zelenem jabolku in banani ter po sredozemskih zeliščih. Priporočamo ga k testeninam, rižu, k belemu mesu, k ribam, mineštram, h zelenjavnim juham in solatam.

Oljčno olje Maurino Ronkaldo

6,00 
Sortno ekstra deviško oljčno olje višje kategorije, pridobljeno direktno iz sorte maurino. Hladno stiskano, ekološko pridelano. Olje je bolj nežno in blago od tipičnih istrskih olj, s svežim okusom pokošene trave in artičok.

Oljčno olje Oljčno-Bučno Gregor Lisjak

10,00 
Oljčno-bučno je mešanica našega ekstra deviškega oljčnega olja, ki ga predelamo v lastni oljarni v Krkavčah ter Kocbekovega nerafiniranega Štajersko prekmurskega bučnega olja. Odlično, zanimivo olje primerno za veliko vrst hrane. Olje je filtrirano. Idealno za: Solate, zelenjavo, sladice, meso

Oljčno olje Pomaranča Bem

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje z okusom pomaranče je narejeno s stiskanjem oliv in pomaranč. Okus je pomarančast, vonj pa ima povsem po aromah agrumov. Okusi so intezivni in aromatični, zato že samo nekaj kapljic olja doda jedi popolnoma novo dimenzijo okusov.

Oljčno olje Pomaranča Gregor Lisjak

12,00 
Pikantno ekstra deviško oljčno olje, ki je s časom postal klasika med aromatiziranimi olji. Ekstra deviškemu oljčnemu olju, pridobljenem iz izbranih oljk in predelanemu v lastni oljarni v Krkavčah, dodamo le naravne in najboljše feferone. Gre za olje, ki je namenjeno predvsem ljubiteljem pikantnih jedi. Olje je pikantno, kljub temu pa prevlada okus samega ekstra deviške oljčnega olja. Filtrirano. Idealno za: Testenine, čokolado, sladice, zelenjavo, narezke, meso ter hrano z žara

Oljčno olje Pomaranča Jenko

13,00 
Ekološkim oljkam dodamo v času predelave ekološke pomaranče in ustvarimo oljčno olje z okusom pomaranče. Predstavlja vonj Mediterana z blago plemenito grenkobo, močno sadežno noto, prijetno svežino in dotikom sladkosti. Priporočamo ga k belemu mesu, račjim prsim, pečeni gosi, rakom, rižotam, solatam, čokoladnim sladicam in sadju.

Oljčno olje Pomaranča Ronkaldo

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje z okusom pomaranče.

Oljčno olje Premium Cuvee Lisjak

8,00 
Linija Cuvée je pridobljena s skrbnim sortnim izborom 5-ih vrst oljk. Je primeren za vsakdanjo uporabo v kuhinji, kuhanje.

Oljčno olje Premium gold Lisjak

10,00 
Linija Gold je sestavljena iz različnih tipičnih istrskih sort oljk. Na našem območju rastejo avtohtone vrste, kot so Buga, Piranska črnica, Istrska belica in Štorta. Že po sami tradiciji te oljke obiramo ročno in jih takoj stisnemo v oljarni. Prav ta stara drevesa so tista, ki nam dajejo najboljše olje. Olje je zelo sadežno, s tonom trave in značilnim pridihom zelenih mandeljev, hkrati pa tudi z rahlo aromo artičok. Okus je zelo prijeten in harmoničen, začne se s sladkobo v ustih, sledita pa mu uravnotežena grenkoba in pikantnost. Zelena barva se prelevi v zlato.

Oljčno olje Selekcija Gregor Lisjak

8,00 
Selekcija je pridobljena s skrbnim sortnim izborom oljk, ki dajo blagejše olje. Gre za izbrane oljke, ki jih odkupimo od naših strank iz Slovenije, Italije in Hrvaške ter jih predelamo v lastni oljarni v Krkavčah. Večinoma gre za oljke vrste: Leccino – Frantoio – Peranzana. Vonj olja je rahlo sadežen, s skledovi trave in mandeljev. Po okusu je harmoničen, sladkost se prepleta z grenkobo in pikantnostjo. Barva olja je zelena, a se le-ta spreminja in dobiva rumene odtenke. Oljčno olje je filtrirano. Idealno za: Solate, zelenjavo, pice, kruh, testenine, perutnino

Oljčno olje Selekcija Poison Lisjak

25,00 
Linija Cuvée je pridobljena s skrbnim sortnim izborom 5-ih vrst oljk. Je primeren za vsakdanjo uporabo v kuhinji, kuhanje.