Butično ekstra deviško oljčno ollje
Naša zgodba sega v leto 1992. Takrat je družina Lisjak odprla svojo prvo oljarno, ta pa je bila ena prvih oljarn v Istri nasploh.
Z letom 2023 se je zgodba razvila korak naprej. Lansirali smo našo novo blagovno znamko Gregor Lisjak. Gre za znamko butičnega ekstra deviškega oljčnega olja, ki ga prideluje Gregor Lisjak z družino.
Oljke z zgodnjo trgatvijo obiramo v naših oljčnikih, ki se nahajajo na različnih legah v Krkavčah, ter jih v le nekaj urah, z metodo hladnega stiskanja, predelamo v lastni oljarni.
Trenutno našo linijo ekstra deviških oljčnih oljk sestavlja devet različnih okusov: Kortina, Istrska belica, Selekcija, Limona, Pomaranča, Česen, Čili, Tartuf in Oljčno-bučno olje.
Ponujamo tudi različne izdelke iz oljčnega lesa.
Zgodba ljubezni do narave, za obogatitev vsake jedi.
Oljčno olje Belica Gregor Lisjak
Oljčno olje Česen Gregor Lisjak
Oljčno olje Čili Gregor Lisjak
eno naših najbolj priljubljenih olj, ki ga ljubitelji pikantnih jedil dodamo povsod 
Oljčno olje Kortina Gregor Lisjak
Olje v tej liniji je izključno iz oljk oljčnika v Kortini, ki jih oberemo ter v le nekaj urah po obiranju predelamo v lastni oljarni v Krkavčah. Sestavljena je iz sort: Buga, Maurino, Itrana, Leccino. Prav te sorte oljčnih dreves so tiste, ki nam dajejo najboljše olje. Gre za oljčno olje zgodnje trgatve.
Olje je zelo sadežno, s tonom trave in začinjenim pridihom zelenih mandeljev, hkrati pa tudi z rahlo aromo artičok. Okus je zelo prijeten in harmoničen, začne se s sladkobo v ustih, sledita pa mu uravnotežena grenkoba in pikantnost. Zelena barva se prelevi v zlato. Oljčno olje je filtrirano.
Linija Kortina ima certifikat ekološkega ekstra deviškega oljčnega olja.
Idealno za: Ribe, morske sadeže, školjke in nežne kose mesa
Oljčno olje Limona Gregor Lisjak
Oljčno olje Oljčno-Bučno Gregor Lisjak
Oljčno olje Pomaranča Gregor Lisjak
Oljčno olje Selekcija Gregor Lisjak
Oljčno olje Tartuf Gregor Lisjak
