Penina Brič

Zelo nežne čebulne barve z nekoliko izdatnejšim penjenjem ob natakanju. Cvetica preseneti, saj ne spominja na nobeno znano penino in ponuja rdečkaste sadeže, tudi nekaj piknatnih not, a ko preberemo – gre namreč za penino iz refoška, so stvari hitro jasne. Suho v ustih, visokih kislin, ki so sorti lastne ter z enostavnejšim, a simpatičnim pikantnim okusom v ustih. Lepo izdelana, a obenem sem prepričan, da je avtorjem znano, kako narediti še korak naprej, ker ideja je odlična. Lepa poletna osvežitev.