| Barva | Rdeče |
|---|---|
| Regija | Slovenska Istra |
| Sladkorna stopnja | Suho |
| Blagovna znamka | |
| Minimalno naročilo | 1 steklenica, 12 steklenic, 3 steklenice, 6 steklenic |
| Vrsta izdelka | Rdeča vina |
| Stil vina | Bogato vino |
| Vsebina | 0,75l |
| Sorta | Zvrst |
| Stopnja alkohola | 13,5% |
| Zorenje | Barik, 12 mesecev |
| Letnik | 2020 |
| Uporabljene sorte | Bontempa, Cipro, Maločrn, Refošk |
| Število pridelanih steklenic | 1500 |
| Pridelava | Ekološka |
| Nagrade |
2020
Epulon Steras
20,00 €
Globlje rubinasto rdeče barve z vijoličnimi odtenki, Zrelo na nosu, samosvoje, z obilico rdečkastih in temno rdečih sadežev. Malce prezrelosti, malce pikantnosti, animalična nota. Suho, krepkejše, z zmerno mero taninov, in visoko mero kislin. Malce bolj mediteranski, zrel in neukročen – kot v zadnjih dveh edicijah.
Dodatne informacije
Enquiries
General Enquiries
There are no enquiries yet.
Podobni izdelki
Syrah Steras
Ekološke pridelave.
Grozdje zanj prihaja iz lege Ronkaldo, obrnjene proti severu zračne in sončne.
Konec septembra potrgano grozdje prepeljejo v klet, kjer sledi pet dnevna maceracija v kadi. Nato se drozga spreša in pretoči v lesene sode, kjer se nadaljuje alkoholna fermentacija in biološki razkis. Po eno letnem ležanju na drožeh se vino pretoči v posodo iz nerjavečega jekla, kjer se naravno sedimentira. Ko doseže primerno stopnjo bistrosti se brez filtracije stekleniči.
Globoke vijolične barve. Na vonju je zaznati zrele slive, višnje, borovnice in vijolice. Na površje prihajajo terciarne arome, kanček čokolade in suhe začimbe. V ustih krepak, zrelih močnejših taninov.
Pookus je dolg in intenziven.
Zlati cvet Steras
Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, zrela, "mediteranska", s toplimi zrelimi rumenimi sadeži, cvetica je rahlo neukročena, samosvoja, vabljiva. Suho, srednjega telesa, z nenavadno visoko mero kislin. Dobro, s karakterjem.
Malvazija Steras
Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, iz zrelega grozdja, srednje intenzivna in privlačna. Sočni rumeni sadeži, breskev, zrela marelica, melona. Suho, srednjega telesa, z živahno teksturo in finim dobro poudarjenim značajem v ustih. Zelo dobra, med sočnejšimi v tem letniku, a še vedno z veliko svežine. Ravno prav!
Sivi pinot Steras
Globlje rjavkasto jantarne barve z nenavadno igro svetlobe, ki ob ogledu iz od strani ponudi nežno rubinasto barvo! Cvetica je zelo dozorela, terciarna, z obilo podrasti in notami višnjevega bonbona. O sortnost tukaj ni govora. Suho, krepko, zmernih kislin. V ustih ponudi intenziven okus, ki dokaj omledno cvetico povsem negira in ponudi vino s karakterjem. Ekstremen, mejen slog, ki si ga ta hiša zelo pogosto omisli. Zelo dobro izpeljan. Z dolgim zatonom. Za raziskovalce.
Reviews
There are no reviews yet.