Evin rosé Bordon
Cvetica je nežna rožnata. Nos je saden, srednje poudarjen, prijazen. Sočna jagoda, zrela jabolka. Zelo suho, s prav tako visokimi kislinami. Nekoliko ožji, a živahen, vertikalen, tudi v ustih mu ne manjka karakterja, ki je intenzivnejši in vztrajen. Prav lepo izdelan roseé.
Evina penina Bordon
Nežne rožnate barve, s številnimi drobnimi mehurčki. Cvetica je dozorela, spomni na rdeča vina, gozdne sadeže, usnje podrast, kanček pikantnosti. Suho, visokih kislin, lažje, živahno. Prijetna penina.
