Malvazija Bordon
Malvazija Brič
Malvazija klasik Rodica
Vino je intenzivno zlato rumene barve in nas pri vonju preseneti z aromami, ki segajo vse od vanilje, akacije, breskev, grenivk ter poljskega cvetja do nežnih sladkobnih začimb. V telesu je vino srednje bogato s prijetnim sadnim telesom in nežnim mineralnim pookusom.
Malvazija Klasika nam pričara mediteranski pridih, saj se odlično spaja z ribjimi jedmi, še bolje pa s tradicionalnimi istrskimi fuži z belimi in črnimi tartufi.
Malvazija Korenika & Moškon
Malvazija Rojac
Malvazija Steras
Marmorna penina Vinakras
Marmorna penina Vinakras 6 kom
Natural Bubbles Gordia
Pinela Classic 2022
Nežne zlatorumene barve z zelenkastimi odtenki. Vino srednjega telesa z rahlo večjo mero kislin, kar daje vinu prijetno svežino. Na nosu dobimo predvsem tropsko sadje ter cvetne arome.
Ročna trgatev. Fermentacija med 15-20 °C. 8 mesecev zorenja v inoks posodah na finih drožeh.
Ujemanje s hrano: testenine, ribe, solata
Rebula
Precej močne rumene barve z izrazitimi zlatimi niansami, kar nam kaže na močno zrelost grozdja ob trgatvi in kratko maceracijo. Vonj dokaj intenziven, prevladujejo predvsem cvetne note v ozadju zrelo sadje. V ustih je bogato, precej ekstraktno z dolgim mineralnim in rahlo taničnim pookusom.
Rebula Classic 2022
Nežne zlatorumene barve z zelenkastimi odtenki. Srednjega telesa. Na nosu najdemo predvsem arome breskve, cvetov ter zelišč.
Ročna trgatev. Fermentacija med 15-20 °C. 8 mesecev zorenja v inoks posodah na finih drožeh.
Ujemanje s hrano: testenine, ribe, solata
Santomas Malvazija
Sauvignon
Blede limonasto rumene barve.
Na vonj intenziven, saden, prevladuje predvsem bezgovo cvetje.
V ustih suh s precej nizkimi kislinami, kljub temu svež, krepkejšega sloga z dobro izraženim zeliščnim karakterjem.
Poln natančen sauvignon z lepo dolgim zatonom..
Zelen de Adami
Zelen
To avtohtono vipavsko vino je svetle zelenkasto rumene barve – in po njej je dobil tudi ime, predstavlja pojem za posebno dišeče, belo, živahno vino, ki so mu včasih, prav zaradi intenzivnega vonja, rekli »dišava«. Zaradi manjših obremenitev trte danes še bolj pride do izraza njegov dišavni značaj; njegova cvetica je nežna in izrazita obenem, vsekakor prijetna in omamno dišeča; doživetju tega posebnega vina sledi eleganten, prepoznaven, bogat in zelo harmoničen okus. S pinelo predstavljata tradicionalni vinski par, brez katerega si vinorodne Vipavske doline kratko malo ne moremo predstavljati. Z zelenom bomo postregli k preprostim jedem lokalne (vipavske) kuhinje, pa tudi k drugim lahkim jedem mediteranske kuhinje, krompirjevim in jedem z doma pripravljenimi testeninami.
