NAJBOLJ OCENJENI IZDELKI

IZDELKI S POZITIVNO OCENO

Modri Pinot Meum

18,30 
Meum logoSrednje globoke rubinaste barve z granatnimi odtenki. Cvetlica je srednje poudarjena. Dim, jagode in tudi nekaj terciarnih not, kot je gozdna podrast, tudi lesne note. Suho v ustih, s kančnom ostanka sladkorja. Tanini dajejo zaznaven oprijem, so zreli, ni jih veliko. Srednjega telesa, z višjo mero kislin. Srednje dolgo, malce toplo v pookusu. Ujemanje s hrano: riba na žaru, zrezek (steak)

Oljčno olje Belica Ronkaldo

6,00 
Ekstra deviško oljčno olje Ronkaldo Istrska Belica je harmonično, srednje intenzivno sadno, zeleno, grenko in pikantno z bogatimi notami, ki spominjajo na zeleni paradižnik, artičoke, mandlje in pekoče začimbe. Rahlo zaznavne so sadne arome, ki spominjajo na jabolka in sladke začimbe. V okusu je zaznati rahlo trpkost, ki jo okrepijo prijetne, obstojne note zelenega zrelega sadja z rahlo poudarjeno pikantnostjo.

Grozdni sok Malvazija Korenika & Moškon

5,70 
Domači 100% grozdni sok Malvazija je pridelan iz sveže iztisnjenega grozdja, sorta Malvazija. Ročna trgatev in 12 ur maceracije pri nizki temperaturi zagotovi, da sok ohrani vse svoje vitamine in hranilne snovi. Nato sledi postopek pasterizacije in stekleničenje.

Sivi pinot Steras

20,00 
Globlje rjavkasto jantarne barve z nenavadno igro svetlobe, ki ob ogledu iz od strani ponudi nežno rubinasto barvo! Cvetica je zelo dozorela, terciarna, z obilo podrasti in notami višnjevega bonbona. O sortnost tukaj ni govora. Suho, krepko, zmernih kislin. V ustih ponudi intenziven okus, ki dokaj omledno cvetico povsem negira in ponudi vino s karakterjem. Ekstremen, mejen slog, ki si ga ta hiša zelo pogosto omisli. Zelo dobro izpeljan. Z dolgim zatonom. Za raziskovalce.

Sivi Pinot Kabaj

12,00 
Vino je srednje globoke oranžne barve. Cvetica je zrela, dišeča, ponuja zaznave po medu, borovcih, ožganem lesu, karameli. V ustih je vino suho, srednjega telesa, višjih kislin, zelo okusno in srednje dolgo. Najdemo tudi kanček trpkosti. Sivi pinot samosvojega sloga, ki se glede na zahteven letnik zelo dobro drži in ponudi lepo pestrost.