Amfora Gordia

18,00 
Srednje globoke jantarne barve, motno. Cvetica je intenzivna, rahlo reduktivna, po zdravilih, suhih hruškah, muškatnem grozdju, jabolkih. Suho, a ne popolnoma, zelo zmernih kislin, rahlo fenolno. Karakter v ustih je zelo samosvoj, intenziven, muškatna nota prevlada. Dokaj toplo! Kontroverzen slog, a dobro izpeljan. Z dolgom muškatnim zatonom.

Barbera Sveti Martin Magnum

35,00 

Ponos naših rdečih vin v MAGNUM! steklenici.

Bela penina Prestige Vinakras

9,00 
Penino iz avtohtone kraške sorte vitovske grganje odlikuje zlato rumena barva. Sortne arome bele breskve in dozorele hruške dopolnjujejo prefinjene, z dolgotrajnim zorenjem na finih drožeh pridobljene, arome po praženih lešnikih in kruhovi skorji. Nežen in uravnovešen okus ter uglajeni mehurčki vse povezujejo v prijetno penino.

Beli Pinot Kabaj

12,00 
Vino je kristalno, nežne zlato rumene barve. Že na pogled je sveže, a gosto. V fini in obstojni cvetici sta zaznavni sadnost zrelih jabolk in mineralnost.

Bio Malvazija Maceracija Zaro

25,00 
Globlje zlatorumene barve z jantarnimi odtenki. Prijetna, dozorela in nekoliko zadržana cvetica spomni na med, fina suha zelišča, tudi na borovce. Suho, krepko, visokih kislin, ki celo nekoliko izstopajo. Okus, je intenziven, vino, da še več, kot obeta cvetica. Malce fenolno. Zelo dobra malvazija, ki ne igra na prvo žogo. Za kulinarično razvajanje in zorenje v kleti.

Bio Malvazija Zaro

12,00 
Nežne zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, pestra, srednje poudarjena, sortno lepo izražena. Belo cvetje, nežna marelica, grenivka, mandarina. Suho, višjih kislin, srednjega telesa z nagibom proti lažjemu. Karakter v ustih je intenziven in ponudi fino eksplozijo okusov, ki se zaključi v daljšem zatonu. Še ena referenčna mavazija iz te hiše.

Bis Korenika & Moškon

12,00 
Bis, rdeče vino. Sveže vino srednje globoke rubinaste barve. Vino je kombinacija dveh sort – Merlot in Modri Pinot. Cvetica je mladostna, z obilico primarnih sadnih zaznav po rdečem ribezu, gozdnih jagodah in malinah. Vino je  suho, kisline so zmerne, taninov ni veliko, okus je intenziven.

Cabarnet Sauvignon

10,00 

Intenzivna rubinasta barva z viola odtenki.
Na vonj zelo sladko, ki spominja predvsem na grozno jagodičevje
Po okusu koncentrirano, strukturno in harmonično, tanini so mehki sladijo.
Dolg pookus.

Cabernet sauvignon Bacchus Vineyard Zaro

50,00 
Barva je globoka, neprosojna. Cvetica je intenzivna, zrela, ne skriva svojega mediteranskega porekla. Marmelada, kuhano sadje, črno sadje. Likoricija, dim. S kančkom ostanka sladkorja,  krepko, visokih taninov, zmerno visokih kislin. Brutalno. Če imate radi zrele stvari.

Cabernet sauvignon Bordon

25,00 
Pridelan je po klasičnem postopku maceracije z ročnim potapljanjem klobuka vse do konca fermentacije, ki traja od 8 do 10 dni. Vino zorimo v lesenih sodih na finih drožeh še najmanj 24 mesecev. Vino je tipične zelo intenzivne vijolične do rubinaste barve. Vonj je zelo saden, po zrelih rdečih sadežih, jagodičevju in malinah. Bogatega telesa, polnega okusa in umirjeno kislino po opravljeni malolaktiki.

Cabernet sauvignon Korenika & Moškon

23,00 
Cabernet Sauvignon je rdeče vino globoke rubinaste barve, z vijoličastim odtenkom. Ekstremen slog z izredno lepim pookusom. Vino je globoke rubinaste barve z vijoličastim odtenkom. Cvetica je dozorela in ponudi note zrelih suhih sliv in temnega jagodičevja ter vonj po zemlji. Na okusu je izredno mehak, bogat. Suho vino, krepko in daje lep občutek toplote. Premore obilico strukture, intenziven okus. Ekstremen slog z izredno lepim pookusom.