VINSKA KLET DUCAL
Naslov
Svečina 22
Zgornja Kungota
Email: info@ducalwines.com
Tel.: 00386 (0) 40 356 654
IBAN: SI56 3000 0010 9381 116 Sberbank banka d.d.
Amfora Gordia
Srednje globoke jantarne barve, motno. Cvetica je intenzivna, rahlo reduktivna, po zdravilih, suhih hruškah, muškatnem grozdju, jabolkih. Suho, a ne popolnoma, zelo zmernih kislin, rahlo fenolno. Karakter v ustih je zelo samosvoj, intenziven, muškatna nota prevlada. Dokaj toplo! Kontroverzen slog, a dobro izpeljan. Z dolgom muškatnim zatonom.
Bazilika Olium
Ohranjena bogat okus in svežina bazilike.
Klasična esenca bazilike v sveži preobleki je vse prej kot povprečna. Hladno stiskano ekstra deviško oljčno olje OLIUM nas z ohranjanjem bazilikine svežine povede do povsem nove kulinarične izkušnje
Bela penina Prestige Vinakras
Penino iz avtohtone kraške sorte vitovske grganje odlikuje zlato rumena barva. Sortne arome bele breskve in dozorele hruške dopolnjujejo prefinjene, z dolgotrajnim zorenjem na finih drožeh pridobljene, arome po praženih lešnikih in kruhovi skorji. Nežen in uravnovešen okus ter uglajeni mehurčki vse povezujejo v prijetno penino.
Beli Pinot Kabaj
Vino je kristalno, nežne zlato rumene barve. Že na pogled je sveže, a gosto. V fini in obstojni cvetici sta zaznavni sadnost zrelih jabolk in mineralnost.
Bio Malvazija Maceracija Zaro
Globlje zlatorumene barve z jantarnimi odtenki. Prijetna, dozorela in nekoliko zadržana cvetica spomni na med, fina suha zelišča, tudi na borovce. Suho, krepko, visokih kislin, ki celo nekoliko izstopajo. Okus, je intenziven, vino, da še več, kot obeta cvetica. Malce fenolno. Zelo dobra malvazija, ki ne igra na prvo žogo. Za kulinarično razvajanje in zorenje v kleti.
Bio Malvazija Zaro
Nežne zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, pestra, srednje poudarjena, sortno lepo izražena. Belo cvetje, nežna marelica, grenivka, mandarina. Suho, višjih kislin, srednjega telesa z nagibom proti lažjemu. Karakter v ustih je intenziven in ponudi fino eksplozijo okusov, ki se zaključi v daljšem zatonu. Še ena referenčna mavazija iz te hiše.
Bis Korenika & Moškon
Bis, rdeče vino. Sveže vino srednje globoke rubinaste barve. Vino je kombinacija dveh sort – Merlot in Modri Pinot.
Cvetica je mladostna, z obilico primarnih sadnih zaznav po rdečem ribezu, gozdnih jagodah in malinah. Vino je suho, kisline so zmerne, taninov ni veliko, okus je intenziven.
Cabarnet Sauvignon
Intenzivna rubinasta barva z viola odtenki.
Na vonj zelo sladko, ki spominja predvsem na grozno jagodičevje
Po okusu koncentrirano, strukturno in harmonično, tanini so mehki sladijo.
Dolg pookus.
Cabernet sauvignon Bacchus Vineyard Zaro
Barva je globoka, neprosojna. Cvetica je intenzivna, zrela, ne skriva svojega mediteranskega porekla. Marmelada, kuhano sadje, črno sadje. Likoricija, dim. S kančkom ostanka sladkorja, krepko, visokih taninov, zmerno visokih kislin. Brutalno. Če imate radi zrele stvari.
Cabernet sauvignon Bordon
Pridelan je po klasičnem postopku maceracije z ročnim potapljanjem klobuka vse do konca fermentacije, ki traja od 8 do 10 dni. Vino zorimo v lesenih sodih na finih drožeh še najmanj 24 mesecev. Vino je tipične zelo intenzivne vijolične do rubinaste barve. Vonj je zelo saden, po zrelih rdečih sadežih, jagodičevju in malinah. Bogatega telesa, polnega okusa in umirjeno kislino po opravljeni malolaktiki.
Cabernet sauvignon Korenika & Moškon
Cabernet Sauvignon je rdeče vino globoke rubinaste barve, z vijoličastim odtenkom. Ekstremen slog z izredno lepim pookusom.
Vino je globoke rubinaste barve z vijoličastim odtenkom. Cvetica je dozorela in ponudi note zrelih suhih sliv in temnega jagodičevja ter vonj po zemlji. Na okusu je izredno mehak, bogat. Suho vino, krepko in daje lep občutek toplote.
Premore obilico strukture, intenziven okus. Ekstremen slog z izredno lepim pookusom.
Cabernet sauvignon rezerva Rodica
Vino je rubinasto rdeče barve z bakrenim odtenkom. V vonju zaznamo intenzivne arome, ki izkazujejo več kot 30-mesečno zorenje v lesenih sodih. Presenetijo nas note po usnju, dimu, zrelih in prezrelih marmeladah ribeza, belega popra in eksotične tone evkalipta. Okus vina je bogat, svež, rahlo pikanten z žametnimi tanini.
Priporočamo k jedem iz rdečega mesa, pečenkam. Odlično se poda k jedem z žara in mesu v poprovi omaki. Odlično se spaja k mesnim jedem na žaru, fiorentina steakom; izjemna kombinacija je goveji biftek s tartufi.
Cabernet sauvignon Vinja Klenart
Barva je globoka vijolična, cvetica mladostna, jasna, cvetna, diši po sočnem, zrelem rdečem sadju, hrastu, borovnicah. Iz ravno prav zrelega grozdja. V ustih je vino suho, a ne popolnoma, tekstura je oljnata, taninov je veliko, kisline so srednje. Lepo uravnotežen, daljši, okusen cabernet.
